Paglia Fieno

Description

Makaron tagliatelle “Paglia e Fieno” La Sibillina 

 

Paglia e fieno oznacza “słoma i siano”. Nazwa makaronu nawiązuje do jego zółto – zielonej kolorystyki. To klasyczne tagiatelle, do którego dodano szpinak. Wzbogaca on smak i nadaje mu dodatkowego, wyczuwalnego aromatu. Został wyprodukowany z pszenicy durum, która sprawia, że nie rozgotowuje się jak makarony znane z polskich sklepów. Jest bardzo sprężysty i przyjemny w smaku. Świetnie komponuje się z pomidorami i dobrej jakości oliwą extra vergine.

 

Paglia e fieno to włoskie tagiatelle pięknie komponujące się na talerzu. Otwórz do niego butelkę białego wina i rozkoszuj się ucztą niczym z trattatori. Nie obawiaj się, że przygotowanie z niego dania będzie trudne. Kuchnia włoska słynie ze swej prostoty, więc przy użyciu najlepszych składników z naszych delikatesów Sklep Włoski na pewno sobie z tym poradzisz. Ostrzegamy tylko, że kto choć raz spróbuje tego makaronu, będzie chciał często po niego sięgać, ponieważ ten smak uzależnia.

 

Średnie wartości odżywcze / 100g:
Energia: 1609 kJ / 381 kcal

Tłuszcz: 5,6 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,8g

Węglowodany: 65g w tym cukier: 2,6 g

Błonnik: 16 g

Białko: 3,1 g, sól 0,14 g

Waga: 250 g

Składniki:

Mąka z pszenicy durum, woda, świeże jaja 28%, suszony szpinak 2%. Może zawierać śladowe ilości jaj, soi, ryb i mięczaków.

Przechowywanie:

W chłodnym i suchym miejscu.

Przygotowanie:

Gotuj we wrzącej osolonej wodzie przez 5 minut.