Copyright 2022 by Sklep Włoski - All rights reserved
Realizacja: Intermedia Agencja Interaktywna
Linguine al Nero di Seppia Makaron
-50 %
Pesto alla Genovese Pesto bazyliowe
Crema Spalmabile alle Mandorle Krem migdałowy
-80 %
Pomidory suszone 100g - 200g - 300g
Figi suszone Kalabryjskie 100g - 200g - 300g
Filetti di Acciughe Filety z sardeli - Anchois
Kapary w soli 100g - 250g - 450g
Perugina Fondente Czekolada 70%
Kawa Lukka Ziarnista
Oliwki Nocellara zielone, z pestką
Pate di Olive Nere Pesto z czarnych oliwek
Migdały Kalabryjskie 100g - 200g - 300g
Olio Terra Calabrese Biologiczna oliwa extra vergine
Makaron można jeść na wiele sposób. Jego największą zaletą jest to, że prawie każde, przygotowane na bazie makaronu, jest stosunkowo proste i szybkie.
Samo podanie łososia sprawia, że danie wydaje się bardziej wykwintne. Dlatego makaron z łososiem jest idealnym rozwiązaniem na uroczysty rodzinny obiad. Internet pęcznieje od różnych przepisów, w wyszukiwarce znajdziecie prawdziwe bogactwo:
Makaron z łososiem, szpinakiem i suszonymi pomidorami,
Makaron z łososiem i sosem śmietanowo-koperkowym,
Makaron z łososiem i cukinią,
Makaron z łososiem i warzywami,
Makaron z łososiem i parmezanem,
Makaron z łososiem i serkiem mascarpone,
I wiele, wiele innych…
Można rozpieścić kubki smakowe! Trudno zdecydować, który przepis wybrać. My najczęściej decydujemy się na ten, który pozwala wykorzystać to, co już w domu jest. Dzięki temu nie marnujemy jedzenia i dostarczamy całej rodzinie nowych kulinarnych doznań. Jesteśmy bardzo konsekwentni w wyborze oliw – decydujemy się tylko na te najwyższej jakości, extra vergine, koniecznie włoskie. Po makarony sięgamy też na wyższą półkę, bo to naprawdę robi różnicę. Kto lubi klejący się, rozgotowany makaron?
Do łososia przepisy najczęściej polecają makaron rurki. Dlaczego w ogóle się nad tym zastanawiać, przecież to tylko makaron? Otóż każdy makaron powiązany jest z sosem. Najpierw uporządkujmy wiedzę, którą już mamy – makaron rodzaje to m.in. Spaghetti, Gemelli, Fusilli, Tagliatelle, Fettuccine papardelle, Flini, Capelli d’angelo (capellini), Lasagne, Lasagnone, Orzo. Wybór sosu do nich, to skomplikowana sprawa. Ma na nią wpływ tradycja regionalnej kuchni, ale też wielkości, przyczepność czy powierzchnia pasty. Karbowany makaron pochłonie więcej sosu, niż ten z gładką powierzchnią – więc do niego świetne są gęste sosy. Do cienkich makaronów podaje się gładsze konsystencje, a makaron o wyrazistych wgłębieniach dobrze się faszeruje. We włoskim makaronowym szaleństwie nie chodzi tylko o to, by mieć wybór. Magia włoskiej kuchni tkwi w tym, by dokonać dobrego wyboru – tutaj każdy szczegół ma znaczenie!