Gdy Włoch zaprasza Włocha na małą pogaduszki nie powie “wpadnij na kawę” – zaprosi go słowami “zróbmy sobie dwie kluseczki” ( “facciamo due spaghi”). Język doskonale recenzuje świat, w którym żyjemy. Ten krótki zwrot pokazuje, jak ważny dla Włochów jest makaron. Makaron, spaghetti – włoska miłość Dlaczego Włosi tak kochają makaron, spaghetti? Trudno jednoznacznie stwierdzić […]
Czy Wy też macie tak, że na dźwięk słów “kuchnia włoska” Wasze ślinianki pracują jak oszalałe? Tak, my tak mamy, bo najlepiej zjeść można właśnie we Włoszech! Makaron z sosem rządzi To dobre danie na każdą okazję. Można je przygotować na słodko, na słono, wytrawnie i bardzo skromnie. Idealnie pasuje na szybki rodzinny obiad, romantyczną […]
Makaron można jeść na wiele sposób. Jego największą zaletą jest to, że prawie każde, przygotowane na bazie makaronu, jest stosunkowo proste i szybkie. Makaron z łososiem – jedno danie, wiele wariacji Samo podanie łososia sprawia, że danie wydaje się bardziej wykwintne. Dlatego makaron z łososiem jest idealnym rozwiązaniem na uroczysty rodzinny obiad. Internet pęcznieje od różnych przepisów, […]
300 rodzajów makaronu, daje niezliczone możliwości połączeń smakowych. Można się pokusić o stwierdzenie, że jest tyle dań z makaronem, ilu ludzi! Dziś zaczniemy od omówienia klasyki. Przepis na spaghetti bolognese to bujda! Przepisów na to danie znajdziecie w Internecie mnóstwo. Ale czy wiecie, że zdecydowana większość nie ma nic wspólnego z oryginalnym włoskim daniem? We […]
Wiadomo, że dziś wszystko chcielibyśmy dostać w niskiej cenie i wręcz onieśmielającej jakości. Niestety to zupełnie nie idzie w parze, a już na pewno nie w przypadku produktów premium, jakim bez wątpienia jest prawdziwa oliwa z oliwek lub wysokiej jakości makaron. Oliwa z oliwek cena – ile zapłacisz za dobrą oliwę? Oczekiwanie, że tania (ok. […]
Doskonałej jakości oliwa jest smaczna i zdrowa. Nadaje się do dań jako dodatek na surowo, ale można też na niej smażyć. Oliwa do smażenia – czy to dobry pomysł? Tak naprawdę zdania na temat smażenia na oliwie są podzielone, szczególnie gdyby czytać szczegółowo posty na różnych kulinarnych grupach. Należy więc jasno powiedzieć, że na […]