Pappardelle

Description

Makaron jajeczny Pappardelle la Sibillina

 

Pappardelle to długi makaron w kształcie szerokich wstążek. Podczas produkcji jest formowany w charakterystyczne gniazda. Jego nazwa pochodzi od słowa “pappare”, co można przetłumaczyć jako “pożeranie”. Dzięki swej lekko chropowatej powierzchni bardzo dobrze utrzymuje ciężkie sosy, takie jak niezwykle popularny sos bolognese. Dobrze komponuje się również z serowymi sosami, ponieważ ich kremowa konsystencja idealnie go otula.

 

Włoskie pappardelle produkowane przez Pasta allo Bovo la Sibillina może stanowić bazę pożywnego obiadu lub smacznej kolacji. Dodaj do niego ulubione dodatki, które znajdziesz w ofercie delikatesów Sklep Włoski i ciesz się smakiem wyjątkowego posiłku. Dobrej jakości makaron nie potrzebuje wiele, ponieważ sam w sobie ma bardzo subtelny i szlachetny smak. Dodane do niego składniki jedynie nadają mu charakteru. Pamiętaj, aby gotować go na tyle krótko, aby zachował sprężystość i dobrze przyjął pyszny sos, który do niego przygotujesz.

 

Średnie wartości odżywcze / 100g:
Energia: 1609 kJ / 381 kcal

Tłuszcz: 5,6 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,8g

Węglowodany: 65g w tym cukier: 2,6 g

Błonnik: 16 g

Białko: 3,1 g,

sól 0,14 g

Waga: 250 g

Składniki:

Mąka z pszenicy durum, woda, świeże jaja 28%. Może zawierać śladowe ilości jaj, soi, ryb i mięczaków.

Przechowywanie:

W chłodnym i suchym miejscu.

Przygotowanie:

Gotuj we wrzącej osolonej wodzie przez 5 minut.